0

Jūsų krepšelis yra tuščias

Kategorijos

PDFSpausdintiEl.paštas
LALVIN K1-V1116, sausos mielės, 5 g

V1116 yra viena iš gausiausiai gaminančių gėlių esterių mielių

Vieneto kaina (vnt.): 1,90 €
Prekės aprašymas

Fermentuojant žemoje temperatūroje (žemiau 16 °C) ir tinkamai pridedant maistinių medžiagų, V1116 yra viena iš gausiausiai gaminančių gėlių esterių mielių (izoamilacetato, heksilo acetato, fenilo etilo acetato). Šie esteriai suteikia šviežių, gėlių aromatų neutralių veislių ar didelio derlingumo vynuogėms. Tarp aukštųjų esterių gamintojų V1116 yra atspariausias sunkioms fermentacijos sąlygoms, tokioms kaip mažas drumstumas, žema temperatūra ir mažas sočiųjų riebalų rūgščių kiekis. V1116 yra patikrinta ledo vynų fermentacijos padermė. Taip pat gali būti naudojama rožiniams ar raudoniesiems vynams gaminti.

• Konkurencinis faktorius K2
• Alkoholio toleravimas iki 18%
• Ypač trumpa "užsikurimo" fazė
• Vidutinė fermentacijos sparta
• Labai didelis fermentacijos temperatūrų diapazonas (nuo 10 iki 35 ° C)
• Mažas H2S gaminimas
• Mažas ar vidutinis reikalavimas įsisavinamam azotui
• O2 reikalavimas : didelis (reikalingas išgyvenamumo faktorių sintezei)
• Mažas lakiųjų rūgščių kiekis
• Vidutinė SO2 gamyba
• Mažas putų susidarymas

Saccharomyces cerevisiae cerevisiae
5 g pakuotė
dozė 5 g užteks nuo 10 iki 20 l.

KAIP NAUDOTI:

1. Rehidruokite mieles 10 kartų didesniame vandens kiekyje (temperatūra nuo 35 ° iki 40 ° C).
2. Švelniai maišykite, kad ištirptų, ir palaukite 20 minučių.
3. Įpilkite į misą. Temperatūros skirtumas tarp misos ir rehidratacijos terpės niekada neturėtų būti didesnis nei 10 °C.
4. Bendra rehidratacijos trukmė neturi viršyti 45 minučių.
5. Visada rehidratuokite mieles švariame inde.
6. Nepatartina rehidruoti misoje.

Pirkėjų atsiliepimai
Pirkėjų atsiliepimai:

Ši prekė dar neturi atsiliepimų.
Prieš rašydami atsiliepimą turite prisijungti.

Prisijungti

Neseniai peržiūrėta