Sustiprina tipišką karamelinio salyklo aluje aromatą. Taip pat jis priduoda alui tamsesnės spalvos, tvirtesnę putą ir išbaigtumo pobūdį.
Specialaus proceso metu miežiai perdirbami į salyklą, karamelizuojami ir galiausiai švelniai paskrudinami. Taip atsiranda karamelės aromatas. Kaip vienas geriausių karamelinių salyklų, šis salyklas pasižymi išskirtiniu efektyvumu ir puikiomis skonio savybėmis.