BEST Rūgštinis salyklas
Mažina misos pH. Tai lemia didesnį fermentų aktyvumą salinimo metu, didesnę gaminio išeigą bei skonio stabilumą, taip pat šviesią alaus spalvą ir subalansuotą aromatą.
Panaudojimas: pilsneriai, lageriai, šviesieji, visi alūs, jei norima optimizuoti jų pH.
Spalva 8 EBC