New England IPA - iš salyklo ekstrakto +

Lengvai drumstas, ūkanotas, auksinio atspalvio. Tikras egzotinių vaisių aromatų pliūpsnis!

GAMINIMO INSTRUKCIJA LIETUVIŲ KALBA.

Su šiuo rinkiniu Jūs pasigaminsite 24 litrus alaus.

Pradinis tankis (OG) – 1.050-1.055

Galutinis tankis (FG) – 1.010-1.012

Alkoholio koncentracija apie 5.3%

Spalva apie 14 EBC

Kartumas apie 32 IBU

Fermentacijos laikas apie 2 sav., fermentacijos temp. 18-22 C, brandinimo laikas 1-2 mėn.

Rinkinį sudaro:

Fermentuojamos medžiagos:

1,7 kg skysto šviesaus salyklo ekstrakto „Savas alus“ (60 min. virimo);

1,7 kg skysto šviesaus salyklo ekstrakto „Savas alus“ (60 min. virimo);

0,5 kg "Best Caramel Pils" salyklas (traiškytas,mirkyti prieš virimą);

0,25 kg "Best Oat Malt“ salyklas (traiškytas, mirkyti prieš virimą);

0,5 kg Avižų dribsniai (mirkyti prieš virimą).

Apyniai:

15 g "Nugget" apynių (60 min. virimo);

30 g "Simcoe" apynių (5 min. virimo);

100 g "Citra" apynių (SAUSAS APYNIAVIMAS PO 4 DIENŲ);

100 g "Mosaic" apynių (SAUSAS APYNIAVIMAS PO 4 DIENŲ);

Įvairūs:

medžiaginis maišelis grūdų mirkymui – 1 vnt.

Mielės:

sausos alaus mielės LalBrew® New England IPA 11g – 1 vnt.