LALVIN EC-1118 Prise de Mousse, sausos mielės, 5 g

„Lalvin EC-1118“ yra originalus „Prise de Mousse“ štamas - stiprus, greitas, patikimas, neutralus. Dėl stiprios konkurencinės savybės (angl. killer), gebėjimo fermentuotis žemoje temperatūroje, geros flokuliacijos ir puikios alkoholio tolerancijos (iki 18%), šios mielės yra puikus štamas, naudojamas įvairiose srityse (pvz. putojantys vynai, vaisiniai vynai ir sidrai).

Tinka baltiems, raudoniesiems ir rausviesiems vynams bei sidrams. Taip pat antrinei fermentecijai, fermentacijos atgaivinimui (angl. restart).

Fermentuoja nuo 10 iki 30 ° C
Didelis skaidrumas ir labai kompaktiškos nuosėdos

Saccharomyces cerevisiae var. bayanus
5 g pakuotė
dozė 5 g užteks iki 25 l.