"BEST Whisky" salyklas

BEST Whisky salyklas.

„BEST Whisky Malt“ yra pilnai modifikuotas, itin fermentiškai aktyvus bazinis salyklas, specialiai pritaikytas distiliavimo procesams bei alkoholio išeigai maksimaliai padidinti.

• Paskirtis ir optimizavimas: Tai nėra tiesiog pervadintas bazinis salyklas. Šis salyklas optimizuotas taip, kad užtikrintų maksimalų fermentų aktyvumą, lengvą krakmolo prieinamumą, aukštą fermentuojamumą ir didžiausią įmanomą alkoholio išeigą.

• Palyginimas su Chit salyklu: Chit salyklas yra sąmoningai nevisavertiškai modifikuotas ir mažiau aktyvus (dažniausiai naudojamas kaip specialusis priedas). Tarpusavyje lyginant, „BEST Whisky Malt“ yra pilnai aktyvus bazinis salyklas, užtikrinantis visišką sucukrinimą (sacharifikaciją) be papildomų fermentų.

• Palyginimas su Pilsen salyklu: „BEST Pilsen“ skirtas alaus virimo kokybei ir skonio/aromato savybėms, o „BEST Whisky Malt“ orientuotas į technologinį efektyvumą ir krakmolo pavertimą alkoholiu.

Esminė išvada: Aukšto našumo, fermentais turtingas bazinis salyklas, sukurtas siekiant užtikrinti maksimalų gamybos efektyvumą ir alkoholio išeigą.

Spalva: 3 - 4.9 EBC