Antano tamsusis - iš salyklo ekstraktų+

Tai tamsus, bet lengvo skonio, turtingo aromato sesijinis alus.

GAMINIMO INSTRUKCIJA LIETUVIŲ KALBA.

Su šiuo rinkiniu Jūs pasigaminsite 24 litrus alaus.

Pradinis tankis (OG) – 1.050

Galutinis tankis (FG) – 1.011

Alkoholio koncentracija apie 5%

Spalva apie 38 EBC

Kartumas apie 12 IBU

Fermentacijos laikas apie 1 sav., brandinimo laikas 2-3 sav.

Rinkinį sudaro:

fermentuojamos medžiagos:

1,7 kg skysto šviesaus salyklo ekstrakto „Savas alus“ (60 min. virimo);

1,7 kg skysto šviesaus salyklo ekstrakto „Savas alus“ (60 min. virimo);

1 Kg miežių salyklas "BEST Pale Ale" (traiškytas, mirkyti prieš virimą);

0,5 kg karamelinis miežių salyklas „Best Special X“ (traiškytas, mirkyti prieš virimą).

Apyniai:

20 g „East Kent Golding“ apynių (60 min. virimo);

20 g „East Kent Golding“ apynių (5 min. virimo).

Įvairūs:

medžiaginis maišelis grūdų mirkymui – 1 vnt.

Mielės:

sausos alaus mielės LalBrew Bry-97 11 g – 1 vnt.