Amerikietiškas kvietinis - iš salyklo

Tradicinis amerikietiškas kvietinis alus.

Su šiuo rinkiniu Jūs pasigaminsite 20 litrus alaus.

Pradinis tankis (OG) – 1.048-1.050

Galutinis tankis (FG) – 1.010-1.012

Alkoholio koncentracija apie 5.1%

Spalva apie 15 EBC

Kartumas apie 14 IBU

Fermentacijos laikas apie 1 sav., brandinimo laikas iki 1 sav.

Rinkinį sudaro:

fermentuojamos medžiagos:

2.5 kg „Best Pilsen“ salyklas;

2,2 kg  "Best Kvietinis Tamsus" salyklas;

Apyniai:

20 g “Simcoe” apynių (10 min. virimo);

Mielės:

sausos alaus mielės Fermentis WB-06 11 g – 1 vnt.