Amerikietiška IPA 2022 - iš salyklo ekstrakto +

Lengva, gaivi ir aromatinga IPA! Amerikietiškų apynių gausa leis pajusti stipriai išreikštą citrusinių bei tropinių vaisių aromatų paletę.

GAMINIMO INSTRUKCIJA LIETUVIŲ KALBA.

Su šiuo rinkiniu Jūs pasigaminsite 20 litrų alaus.

Pradinis tankis (OG) – 1.052-1.055

Galutinis tankis (FG) – 1.010-1.012

Alkoholio koncentracija apie 5.3%

Spalva apie 17 EBC

Kartumas apie 41 IBU

Fermentacijos laikas apie 2 sav., fermentacijos temp. 18-23 C, brandinimo laikas 1-2 mėn.

Rinkinį sudaro:

Fermentuojamos medžiagos:

1,7 kg skysto šviesaus salyklo ekstrakto „Savas alus“ (60 min. virimo);

1,7 kg skysto šviesaus salyklo ekstrakto „Savas alus“ (60 min. virimo);

0,3 kg "Best Pale Ale" salyklas (traiškytas,mirkyti prieš virimą);

0,12 kg "Best Caramel Amber“ salyklas (traiškytas, mirkyti prieš virimą);

0,08 kg "Best Wheat Malt Dark" salyklas (traiškytas, mirkyti prieš virimą).

Apyniai:

20 g "Columbus" apynių (60 min. virimo);

25 g "Mosaic" apynių (5 min. virimo);

50 g "Mosaic" apynių (0 min. virimo arba SAUSAS APYNIAVIMAS);

15 g "Citra" apynių (0 min. virimo arba SAUSAS APYNIAVIMAS).

Įvairūs:

medžiaginis maišelis grūdų mirkymui – 1 vnt.

Mielės:

sausos alaus mielės LalBrew® Verdant IPA 11g – 1 vnt.