Šios angliško stiliaus mielės buvo specialiai atrinktos dėl savo išskirtinių savybių. Puikiai subalansuotas produktas gaminti išskirtinai švarų, aromatingą, subalansuotą alų. Puikiai tiks visoms angliško elio rūšims, pvz.: "Extra Special Bitter", "Pale Ale" ir kt.