Duonius - iš salyklo

Su šiuo rinkiniu pasigaminsite 17 litrų alaus

Pradinis tankis (OG) – 1.070

Galutinis tankis (FG) – 1.017

Alkoholio koncentracija apie 7%

Spalva apie 86 EBC

Kartumas apie 18 IBU

Fermentacijos laikas apie 1 sav., brandinimo laikas 2-3 sav.

Rinkinį sudaro:

fermentuojamos medžiagos:

4 kg miežių salyklas "Halcyon Pale ale"

0,5 kg karamelinis miežių salyklas "Special B"

0,5 Kg karamelinis miežių salyklas "Best Caramel Pils"

0,6 Kg karamelinis miežių salyklas "Best Special X"

0,1 Kg skrudintas miežių salyklas "Best Black"

Apyniai:

40 g “Saaz” apynių (60 min. virimo);

20 g “Saaz” apynių (10 min. virimo).

Mielės:

sausos alaus mielės Lallemand Danstar London ESB 11gr. - 1vnt.