Prekių katalogas

  • Pektolazė (pektino fermentai) naudojama sulčių išeigai iš vaisių masės pagerinti. Taip pat gali būti naudojamas ir sulčių, vyno ar sidro skaidrinimui, kuriuose yra daug vaisiaus minkštimo.

    Dozavimas:

    Sulčių, vyno ar sidro skaidrinimui naudoti 1 g/4,5 litrų.

    Sulčių išeigai pagerinti naudoti: 1 g/1 kg vaisių masės. Rekomenduojama palikti 1val. prie 40-50C temperatūros, tai gerokai paspartins procesą. Žemesnėje temp. procesas šiek tiek lėtesnis.


    Pakuotėje: 90g.