Sausos vyno mielės "BIOFERM AROMATIC" 7 g

Lot. k. Saccharomyces Cerevisiae var. Cerevisiae.

Šios mielės tinka aromatingesnių vynų fermentacijai, nes pagamina daugiau esterių, kitų aromato komponentų bei glicerino negu dauguma kitų mielių. Paskatina malolaktinę (angl. malolactic) fermentaciją dėl staigios mielių lastelių autolizės fermentacijos pabaigoje. Puikiai tinka vynams iš vaisių ar uogų turinčių daug obuolių rūgšties. Alkoholio tolerancija iki 15%. Platus temperatūros, kurioje "dirba" mielės spektras - nuo 10 iki 30 °C.

Dozavimas: 2-3 g/10 litrų.

Kilmės šalis Belgija. Galiojimo data ant pakuotės.