Kalcio chloridas 33% 100ml

Kalcio chloridas 33%
Šis tirpalas pagamintas iš gryno ir natūralaus kalcio chlorido E509 (tinka maistui), jame yra 33% kalcio chlorido. Ši aludarių druska dažnai naudojama komercinėse alaus daryklose. Chloridai suteikia minkštesnį, pilnesnį ir saldesnį skonį alui, o kalcis prisideda prie geresnės baltymų flokuliacijos ir skonio stabilizavimo. Didžiausias kalcio ir chloridų kiekis, kurį galima naudoti alaus gambyoje yra 200 mg/l.