0
LithuanianEnglish (United Kingdom)

There are no products in your cart

Categories

PDFPrintE-mail
"LalBrew® New England" NEIPA alaus mielės, 11g

"LalBrew® New England" atrinkta veislė pasižymi vaisiniu esterių profiliu

Price per Unit (vnt.): 3,95 €
Product Description

"LalBrew® New England" atrinkta veislė pasižymi vaisiniu esterių profiliu, kuris yra pageidaujamas Rytų Pakrantės (angl. East Coast) stiliaus aluje. Iprastinė fermentacija su "LalBrew® New England" mielėmis pagamins tropinių ir kitų vaisių esterių, jaučiami kaulavaisių aromatai, pvz. persikai. Išreiškus β-gliukozidazės fermentą, LalBrew® New England gali skatinti apynių biotransformaciją ir paryškinti apynių skonį bei aromatą. LalBrew® New England pasižymi vidutine-aukšta atenuacija ir vidutine flokuliacija, kas leidžia sukurti puikų Rytų Pakrantės stiliaus alų.

Fermentacija: truputi lėtesnė nei dauguma LalBrew mielių, trukmė 7 dienos. Dauginimosi fazė dažnai užtrunka nuo 24 iki 36 val., kas yra natūralu šiai veislei.

Flokuliacija: vidutinė-aukšta.

Atenuacija: Aukšta.

Optimali temperatūra: 15-22 C.

Dozavimas: 100 g/hl.

Galiojimas nurodytas ant pakuotės.

Sudėtis: mielės, emulsiklis (E491).

Customer Reviews
Customer Reviews:

Vaidas  (Sunday, 30 January 2022)
Rating:
 
Superines mieles neipai pagamina daugtropiniu vaisiu skonio aluje gerai subalansuoja apyniu ir alaus aromatus.
Please log in to write a review.

Login

Neseniai peržiūrėta