New England IPA - iš salyklo

Lengvai drumstas, ūkanotas, auksinio atspalvio. Tikras egzotinių vaisių aromatų pliūpsnis!

Su šiuo rinkiniu Jūs pasigaminsite 24 litrus alaus.

Pradinis tankis (OG) – 1.050-1.055

Galutinis tankis (FG) – 1.010-1.012

Alkoholio koncentracija apie 5,3%

Spalva apie 10 EBC

Kartumas apie 31 IBU

Fermentacijos laikas apie 2 sav., fermentacijos temp. 18-22 C, brandinimo laikas 1-2 mėn.

Rinkinį sudaro:

Fermentuojamos medžiagos:

4,5 kg "Best Pale Ale Malt" salyklas;

0,25 kg "Best Oat Malt" salyklas;

0,5 kg "Best Caramel Pils" salyklas;

0,5 kg Avižų dribsniai.

Apyniai:

15 g "Nugget" apynių (60 min. virimo);

40 g "Godiva" apynių (0 min. virimo);

40 g "El Dorado" apynių (0 min. virimo);

40 g "Motueka" apynių (0 min. virimo);

30 g "Godiva" apynių (0 min. virimo arba SAUSAS APYNIAVIMAS PO 3 DIENŲ);

30 g "El Dorado" apynių (0 min. virimo arba SAUSAS APYNIAVIMAS PO 3 DIENŲ);

30 g "Motueka" apynių (0 min. virimo arba SAUSAS APYNIAVIMAS PO 3 DIENŲ);

30 g "Godiva" apynių (0 min. virimo arba SAUSAS APYNIAVIMAS PO 6 DIENŲ);

30 g "El Dorado" apynių (0 min. virimo arba SAUSAS APYNIAVIMAS PO 6 DIENŲ);

30 g "Motueka" apynių (0 min. virimo arba SAUSAS APYNIAVIMAS PO 6 DIENŲ);

Mielės:

sausos alaus mielės LalBrew® New England IPA - 1 vnt.

Salinimo temperatūra:

67C - 60 min.