0
LithuanianEnglish (United Kingdom)

There are no products in your cart

Categories

PDFPrintE-mail
Belgiškas kvietinis "Witbier" - iš salyklo ekstrakto +

Tradicinis belgiškas kvietinis alus.

Price per Unit (vnt.): 31,46 € 34,95 €
Product Description

Tradicinis belgiškas kvietinis alus.  Savybėmis ir skoniu panašus į tokius belgiškų alų etalonus kaip "Hoegaarden Blanche" ir kt. 


Su šiuo rinkiniu Jūs pasigaminsite 23 litrus alaus.


Pradinis tankis (OG) – 1.050-1.055

Galutinis tankis (FG) – 1.010-1.015

Alkoholio koncentracija apie 5.3%

Spalva apie 15 EBC

Kartumas apie 10 IBU

Fermentacijos laikas apie 1 sav., brandinimo laikas iki 1-2 sav.


Rinkinį sudaro:


fermentuojamos medžiagos:

1,7 kg skysto šviesaus salyklo ekstrakto „Savas alus Kvietinis“ (60 min. virimo);

1,7 kg skysto šviesaus salyklo ekstrakto „Savas alus Kvietinis“ (60 min. virimo);

0,75 kg kvietiniai dribsniai (mirkyti prieš virimą);

0,38 kg  kvietinis salyklas „Best Heidelberg Wheat“ (traiškytas, mirkyti prieš virimą);

0,38 kg miežinis salyklas "Best Heidelberg" (traiškytas, mirkyti prieš virimą);


Apyniai:

10 g „Cascade“ apynių (60 min. virimo);

15 g "Saphir" (5min. virimo);

15 g "Cascade" (5 min. virimo);


Įvairūs:

medžiaginis maišelis grūdų mirkymui – 1 vnt.


Mielės:

sausos alaus mielės Brewferm Blanche 12 g – 1 vnt.

Priedai:


10 g Karčiosios apelsinų žievelės (5 min. virimo)

5 g Kalendra (5 min. virimo)


Bendro pobūdžio instrukcija, kaip išsivirti alaus naudojant misos ekstraktą.

traiškytas

Neseniai peržiūrėta