Amerikietiška IPA 2022 - iš salyklo ekstrakto +

Lengva, gaivi ir aromatinga IPA! Amerikietiškų apynių gausa leis pajusti stipriai išreikštą citrusinių bei tropinių vaisių aromatų paletę.

Su šiuo rinkiniu Jūs pasigaminsite 20 litrų alaus.

Pradinis tankis (OG) – 1.052-1.055

Galutinis tankis (FG) – 1.010-1.012

Alkoholio koncentracija apie 5.3%

Spalva apie 17 EBC

Kartumas apie 41 IBU

Fermentacijos laikas apie 2 sav., fermentacijos temp. 18-23 C, brandinimo laikas 1-2 mėn.

Rinkinį sudaro:

Fermentuojamos medžiagos:

1,7 kg skysto šviesaus salyklo ekstrakto „Savas alus“ (60 min. virimo);

1,7 kg skysto šviesaus salyklo ekstrakto „Savas alus“ (60 min. virimo);

0,3 kg "Best Pale Ale" salyklas (traiškytas,mirkyti prieš virimą);

0,12 kg "Best Caramel Amber“ salyklas (traiškytas, mirkyti prieš virimą);

0,08 kg "Best Wheat Malt Dark" salyklas (traiškytas, mirkyti prieš virimą).

Apyniai:

20 g "Columbus" apynių (60 min. virimo);

25 g "Mosaic" apynių (5 min. virimo);

50 g "Mosaic" apynių (0 min. virimo arba SAUSAS APYNIAVIMAS);

15 g "Citra" apynių (0 min. virimo arba SAUSAS APYNIAVIMAS).

Įvairūs:

medžiaginis maišelis grūdų mirkymui – 1 vnt.

Mielės:

sausos alaus mielės LalBrew® Verdant IPA 11g – 1 vnt.

Bendro pobūdžio instrukcija, kaip išsivirti alaus naudojant misos ekstraktą.